Tequila Sunrise

Når man først lige har taget, er det såmænd ikke så svært at lave en Sunrise - men den tager nu altid kegler på grund af de flotte farver.

Jeg laver den med en del tequila og tre dele appelsinjuice, et par isterninger samt en del Grenadine. Kunsten består i til sidst at hælde grenadinen over en ske ned langs glasvæggen, så den lægger sig i bunden af glasset og laver den farvestrålende lagdeling, som giver associationer til solopgangens smukke farver.